La Entidad Binacional Itaipú lanzó la licitación pública nacional N° 1346/25 para contratar una empresa que opere los servicios de cafetería institucional en su edificio de Asunción, por un monto total de G. 7.153 millones (equivalente a unos USD 1 millón) durante un periodo de 36 meses.
06/10/25 – Redacción Central
El llamado incluye la instalación y atención de 17 puestos de cafetería, distribuidos desde el subsuelo hasta el piso 12 del edificio central. Además, contempla servicio de mozos, atención extraordinaria, mantenimiento, provisión de insumos y personal especializado.
De acuerdo con el pliego de bases y condiciones (PBC) emitido por la Dirección Financiera de Itaipú, el costo promedio mensual asciende a G. 198.700.000, lo que eleva la inversión total a G. 7.153.200.000 por los tres años de contrato.
Distribución y plazos
El edificio institucional de Itaipú en Asunción contará con 25 puntos de servicio, entre cafeterías y estaciones de atención, distribuidos en distintos niveles:
- 2 cafeterías en el subsuelo,
- 3 en planta baja,
- 4 en el primer piso,
- y al menos una por cada piso restante, con dos puestos en los niveles 10, 11 y 12.
La entrega y apertura de sobres está fijada para el 29 de octubre de 2025, entre las 08:30 y 08:45, en el Auditorio de la Dirección Financiera de la Central Hidroeléctrica de Itaipú, en Hernandarias.
Detalles del pliego
El Anexo V del PBC incluye especificaciones sobre la dotación de uniformes para 25 empleados, que deberán contar con saco o chaleco, pantalón o pollera, camisa, corbata o moño y zapatos cerrados, con 12 prendas y calzados por empleado, equivalentes a 4 mudas completas por año.
También se detallan los insumos de limpieza e higiene, entre ellos:
- 12.672 litros de lavandina (marca Ayudín o similar, 352 litros por mes),
- 12.672 litros de detergente biodegradable,
- 1.080 litros de alcohol líquido,
- 3.456 franelas de calidad superior,
- 4.608 trapos de cocina,
- 360 pares de guantes de goma con reposición semestral,
- y diversos implementos como esponjas, cepillos para termos, lana de acero y bandejas metálicas.
Asimismo, el pliego menciona la provisión de servilletas marca Scott o Elite y edulcorante líquido para el servicio de cafetería institucional.
